Меню

Первые блюда

Молочный суп с рыбой. Рецепт с фото.Молочный суп с рыбой. Рецепт с фото.Молочный суп с рыбой. Рецепт с фото.

Молочный суп с рыбой. (Эстонская кухня).

 Молочные супы в эстонской кухне занимают особое место, благодаря их числу и разнообразию, она превосходит другие кухни мира. Особое внимание стоит уделить молочно-рыбным супам. В отличие от русской ухи, сваренной с минимальным количеством кореньев (петрушка, …

Смотреть полностью  
Томатный суп с чечевицей.Томатный суп с чечевицей.Томатный суп с чечевицей.

Томатный суп с чечевицей рецепт с фото.

Так как за окном уже прохладно, предлагаю порадовать себя и близких ароматным и сытным томатным супом с чечевицей. Готовиться такой суп очень легко и, что самое главное, быстро. По желанию в него вы можете добавить …

Смотреть полностью  
Зеленый борщ со щавелем. Рецепт с пошаговым фото.Зеленый борщ со щавелем. Рецепт с пошаговым фото.Зеленый борщ со щавелем. Рецепт с пошаговым фото.

Зеленый борщ со щавелем. Рецепт с фото.

Жаркое лето уже отступило, а это значит, что пришло время понемногу менять свой рацион. Легкие салатики уступают место более сытным и наваристым блюдам. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и ароматного зеленого …

Смотреть полностью  
Суп из раков. Рецепт с фотоСуп из раков. Рецепт с фотоСуп из раков. Рецепт с фото

Суп из раков. Рецепт с фото.

То, что раки – это деликатес, понятно всем, но вот суп с такими морепродуктами может позволить себе каждый, ведь несколько раков стоят совсем недорого, а первое из них получается невероятно ароматным и даже жирным, ведь …

Смотреть полностью  
Борщ на курином бульоне. Рецепт с пошаговым фото.Борщ на курином бульоне. Рецепт с пошаговым фото.Борщ на курином бульоне. Рецепт с пошаговым фото.

Борщ на курином бульоне. Рецепт с фото.

Ингредиенты: Приготовление: 2,5 л воды следует довести до кипения и добавить один стакан концентрированного куриного бульона. Картошку чистим и тщательно моем. Некрупный молодой картофель разрезаем на половинки, крупный же на четверти, затем отправляем в кипящий …

Смотреть полностью  
Фасолада. Рецепт пошаговым с фото.Фасолада. Рецепт пошаговым с фото.Фасолада. Рецепт пошаговым с фото.

Фасолада. Рецепт с фото.

Фасолада — это национальное блюдо Греции. История его возникновения берет свое начало с еще очень древних времен. Именно на Кипре и в Греции вы сможете попробовать настоящую фасоладу, которая на самом деле в оригинале называется …

Смотреть полностью  
Правила приготовления супов. Интересная стать.Правила приготовления супов. Интересная стать.Правила приготовления супов. Интересная стать.

Правила приготовления супов.

Суп — это великолепное блюдо, которое согреет нас в холодный зимний день, добавит сил и энергии при недомогании или болезни. Более того супы приучают, нас ощущать неизвестные доселе нам — вкусы, пробовать нечто новое. Но …

Смотреть полностью  
Щи.Щи.Щи.

Щи из свежей капусты с пшеном. Рецепт с фото.

Любимым первым блюдом славян, как известно, считаются щи. Есть множество вкусных рецептов этого блюда. Приготовить их можно по-разному, например, с использованием крупы, я предлагаю рецепт, в котором щи варятся с пшеном.    Вкус щей во …

Смотреть полностью  
Зеленый борщ с щавелем.Зеленый борщ с щавелем.Зеленый борщ с щавелем.

Зеленый борщ с консервированным щавелем. Пошаговый рецепт с фото.

Зеленый борщ — одно из самых вкусных первых блюд. В нашей семье он пользуется особой популярностью, особенно весной, когда появляется молодой щавель. Но отведать зеленого борща хочется не только весной, но также осенью и зимой. …

Смотреть полностью  
Борщ.Борщ.Борщ.

Борщ из свиного рагу с булгуром. Пошаговый рецепт с фото.

У каждого повара есть свои кулинарные секреты приготовления аппетитного борща. Вот еще один способ готовки «красного супа», в котором необходимые для вкусного борща ингредиенты прекрасно «уживаются» с булгуром. Кстати, бульон для такого борща готовится с …

Смотреть полностью  
Суп гороховый.Суп гороховый.Суп гороховый.

Суп гороховый с курицей. Рецепт с фото.

Еще с детства всем нам хорошо знаком гороховый суп. Да и сейчас чаще всего его варят на основе готовых брикетов. Но настоящий гороховый суп готовится вовсе не из брикетов, а из цельного сухого гороха. Он …

Смотреть полностью  
Довга.Довга.Довга.

Довга – традиционный азербайджанский суп. Пошаговый рецепт с фото.

   Освежающий азербайджанский суп, известный под названием довга, готовится из кислого молока и зелени. Колоритное блюдо, подкупающее оригинальными вкусовыми оттенками, служит дополнением к главной трапезе либо является основным жидким блюдом. Традиционно довга подается в холодном …

Смотреть полностью  
Суп с тефтелями из свиного фарша.Суп с тефтелями из свиного фарша.Суп с тефтелями из свиного фарша.

Суп с тефтелями из свиного фарша. Пошаговый рецепт с фото.

Это сытное и не менее вкусное блюдо, утолит ваш голод, и будет вкусным угощением для Вашей семьи или гостей. На первый взгляд, в этом супе, пугает приготовление тефтелей, но это только так, кажется, попробуйте приготовить …

Смотреть полностью  
Cуп без мяса с рисом и молодой картошкой.Cуп без мяса с рисом и молодой картошкой.Cуп без мяса с рисом и молодой картошкой.

Cуп без мяса, с рисом и молодой картошкой. Рецепт с пошаговым фото.

Можно ли сварить вкусный суп без мяса? Естественно! Все, что нужно для приготовления – это свежие овощи, качественный рис, никаких редких ингредиентов и ваше хорошее настроение (без него на кухню лучше даже не заходить). В …

Смотреть полностью