Меню

Гурьевская каша. Рецепт с пошаговым фото.

  • Гурьевская каша.
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • Подробности
  • Оставить комментарий
  • Похожее

Хотите вкусный и недорогой десерт?  Тогда Гурьевская каша то — что Вам нужно! Эта каша считается традиционным русским блюдом, изобретённая толи графом Дмитрием Гурьевым, толи его крепостным поваром Захаром Кузьминым. В любом случае это не влияет на качество и вкус  этого ароматного блюда под названием — Гурьевская каша!!!

Ингредиенты:

4

  • персики – 2 шт.,
  • молоко – 500 мл,
  • манная крупа – 100 гр.,
  • яйца – 2 шт.,
  • сахар – 3 столовые ложки,
  • ваниль – 1 щепотка,
  • орехи – 100 гр.,
  • сахарная пудра, листики мяты и сезонные ягоды для украшения.

Приготовление:

  • Сначала правильно готовим манку:  влейте в сотейник пару столовых ложек воды и доведите её до кипения. К воде влейте 400 мл молока, а в остальных 100 мл растворите манную крупу и щепотку ванили. Влейте манно-молочную  смесь в горячее молоко тонкой струйкой, при этом не прекращайте мешать молоко в сотейнике. Доведите кашу до кипения. Она должна стать очень густой и без комочков! Переложите кашу в глубокую миску.

5

  • Разделите яйца на желтки и белки. Разотрите желтки с сахаром. По желанию можно добавить 1-2 столовые ложки мёда. Смешайте сладкие желтки с манной кашей.

6

  • Взбейте охлажденные белки в крепкую пену и подмешайте в кашу.

7

  • Орехи измельчите скалкой для теста, и при желании немного подрумяньте их. Переложите орехи в кашу.

8

  • Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите на дно половину каши.

9

  • Персики помойте, извлеките из них косточки, а мякоть нарежьте дольками. Разложите дольки персиков форму поверх каши.

10

  • Сверху на персики выложите оставшуюся кашу и разровняйте её смоченной в воде ложкой.

11

  • Запекайте кашу в разогретой до 190 градусов духовке на протяжении 20-25 минут. Достаньте десерт и остудите. Готовую Гурьевскую кашу украсьте половинками персиков, мытыми ягодами, ядрами орехов, листиками мяты и слегка посыпанной сахарной пудрой.
Гурьевская каша.

Гурьевская каша.

Приятного аппетита!!!

Так же Вы можете приготовить:

  1. Овсянка с карамельными яблоками и миндальными лепестками.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Салат Морской бриз с кальмарами. Рецепт с пошаговым фото.

Салат Морской бриз с кальмарами. Рецепт с пошаговым фото.

Этот салат подобен морскому бризу – он освежает, бодрит и плюс ко всему приносит ощущение сытости и удовлетворения. Один из его компонентов, а именно кальмар, содержит в себе огромное количество йода, селена и фосфора. Поэтому …

Ватрушки.

Ватрушки. Пошаговый фото рецепт.

Ватрушки – это, наверное, тот род выпечки, аромат которой только стоит унюхать, и мы уже в детстве. Да-да, почему-то именно их сливочный, такой нежный аромат возвращает нас в ту прекрасную пору. Поэтому, если хочется насладится …

10

Салат из отварного лосося. Рецепт с фото.

Этот невероятно сытный, ароматный и аппетитный салат вы можете приготовить практически из любой морской рыбы. Благодаря оригинальной заправке, созданной из нескольких ингредиентов (винного уксуса, соли, сахара и укропа), он получается уникальным. Такой салат Вы с …

Блинчики.

Блинчики с яблочной начинкой. Пошаговый рецепт с фото.

Здравствуйте сегодня, я опубликую рецепт не мной приготовленный, и не мной сфотографированный. Этот рецепт мне предоставила моя знакомая, которая является хорошим кулинаром и отличным фотографом. Глядя на замечательные фотографии нельзя усомниться в том, что блинчики …

Печенье «Савоярди» («Дамские пальчики»).

Печенье «Савоярди» («Дамские пальчики») в домашних условиях. Рецепт с фото.

Савоярди – это очень популярное бисквитное печенье, которое часто используется для приготовления всевозможных десертов. Одно из самых популярных их применений – в десерте тирамису. Конечно же такое печенье можно купить в магазине, но увы, продается …