Меню
  • Подробности
  • 3 комментариев
  • Похожее

 С приходом весны начинает пробуждаться природа. В небе слышно курлыканье перелетных журавлей, а на земле среди серой прошлогодней травы можно увидеть первые желто-зеленые ростки одуванчика. В это время начинает просыпаться береза. Под корневым давлением из сломленной ветки или надреза на коре появляется прозрачные капельки сока. Они несут в себе целебную силу земли и способны исцелить утомленный зимой человеческий организм.

  Березовый сок сладковатый на вкус, пить его можно сразу после сбора. А если добавить к нему мяту и лайм, то простой березовый сок превратится в очень вкусный и полезный напиток.

Ингредиенты:

DSC_00158й

  • процеженный березовый сок — 1 литр;
  • лайм – половина плода;
  • мята – горсть листочков;
  • сахар — 4 столовые ложки.

Приготовление:

  • В банку с березовым соком добавить четыре столовых ложки сахара.

DSC_00159й

  • Размешать сахар ложкой до полного растворения.

DSC_00160й

  • На разделочной доске острым ножом тонко нарезать половину лайма.

DSC_00161й

  • Хорошенько помыть руки, зажать порезанный лайм в кулаке и выдавить из него сок в банку. Туда же отправить оставшиеся ломтики лайма.

DSC_00162й

  • Мяту измельчить на кусочки, чтобы освободить эфирные масла. Делать это лучше руками.

DSC_00163й

  • Добавить её к остальным компонентам напитка.

DSC_00164й

  • Размешать напиток ложкой, чтобы всё перемешалось.

DSC_00165й

  • Поставить банку в прохладное место.

DSC_00166й

  • Накрыть чистым полотенцем или крышкой. Дать ему настоятся в течении тридцати минут.

DSC_0167й

  • Через тридцать минут уже можно налить напиток в стакан и наслаждаться его прекрасным вкусом и ароматом.

Напиток из березового сока.

 Этот напиток можно брать с собой на пикник, ведь он прекрасно сочетается с шашлыком (См.- «Шашлык из свинины в духовке«).

Напиток из березового сока.

Совет: при желании в этот напиток можно добавить кубики льда и спиртное.

Приятного Вам аппетита!!!

Также Вы можете приготовить:

  1. Квас из берёзового сока без сахара с сухофруктами.
  2. Ликёр апельсиновый. Пошаговый рецепт с фото.
  3. Чёрный чай с жасмином. Пошаговый рецепт с фото.
  1. Margarina:

    Рецепт снято просто восхитительно! Я никогда не пила березовый сок, но после ваших фото мне очень захотелось его попробовать!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Жасминовый чай.

Черный чай с жасмином. Пошаговый рецепт с фото.

Хотите насладиться успокаивающим и лечащим напитком?… Тогда, попробуйте жасминовый чай!!! Этот напиток успокоит, расслабит и просто утолит жажду. Заваривайте и наслаждайтесь этим всё более и более популярным  чаем. Ингредиенты: Приготовление: Стеклянный или керамический заварочный чайник …

Печенье «Савоярди» («Дамские пальчики»).

Классический рецепт бисквитного печенья «Савоярди» («Дамские пальчики»), для Тирамису.

Савоярди – это очень популярное бисквитное печенье, которое часто используется для приготовления всевозможных десертов. Одно из самых популярных их применений – в десерте тирамису. Конечно же такое печенье можно купить в магазине, но увы, продается …

3 a

Настойка из клюквы на водке, с сахаром, в домашних условиях.

Настойка из клюквы на водке, с сахаром, в домашних условиях.   О пользе клюквы, на просторах мировой паутины сказано много! Я же, хочу порекомендовать Вам рецепт настойки, приготовленной из этой ягоды. Она обладает согревающим эффектом …

Смузи с малиной, бананом и гречневой крупой. Пошаговый рецепт с фото.

Смузи с гречкой, малиной и бананом. Рецепт с пошаговым фото.

 В подборку летних завтраков вводим в рацион, смузи с гречкой, малиной и бананом. Смузи — густые молочные коктейли с ягодами, фруктами и полезными крупами. Если в закромах найдется органическая гречка, используйте ее не только для …

18

Французская галета из пшеничной муки, с начинкой из творога и черники.

 Здравствуйте, сегодня, я опубликую ещё один рецепт, предоставленный мне моим знакомым человеком. Это французское блюдо, представляет собой открытый пирог с неровно защиплеными краями и вкусной начинкой. Такой пирог прекрасно дополнит ваше семейное чаепитие. Тесто для …