Рецепт посвящаем приверженцам правильного питания, вегетарианства, фитнеса и активного образа жизни. Выручит бархатный свекольный кисель и в разгрузочный день, утоляя голод и одновременно даря легкость, энергию, тонус. Базовые компоненты здесь — свекла и вяжущая овсянка, в роли натурального ароматизатора и дополнительного арсенала полезных веществ сегодня выбираем сушеные яблоки, которые вариативны (заменимы). Вместо фруктовых долек годятся чернослив, курага, вяленые ягоды.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Яблочные пластины замачиваем в воде — выдерживаем 5-7 минут, избавляясь от пыли и других загрязнений. Затем промываем под проточной струей.

• Снимаем с корнеплода (свёклы) кожуру, трем стружкой крупного «калибра».

• Закладываем овсянку, свекольную соломку и чистые сухофрукты в кастрюлю.

• Вливаем 2 л крутого кипятка, ставим на огонь. Доводим до кипения, снижаем температуру до минимума и варим свекольный кисель следующие полчаса. Периодически помешивая.

• Выключаем огонь, настаиваем под крышкой до охлаждения.

• Процеживаем густую субстанцию. Удобно действовать небольшими порциями и продавливать массу пестиком/ложкой, чтобы получить максимальный объем. По сути, жмых — это овсяная каша со свеклой и размягченными яблоками (как в узваре), также съедобна и станет полноценным растительным обедом.

• Для любителей сладкого добавляем, жидкий мед, интенсивно размешивая.

• Выпиваем напиток красоты и здоровья — вязкий и сладковатый свекольный кисель.

Совет: зачастую, желающим сбросить лишний вес диетологи рекомендуют пить кисель из свеклы вечером, а утром — отправляться на пробежку.

Приятного Вам аппетита!!!

Также Вы можете приготовить:

1. Квас из березового сока. Пошаговый рецепт с фото.
2. Жасминовый чай ( рецепт с чёрным чаем). Пошаговый рецепт с фото.
3. Ликёр апельсиновый. Пошаговый рецепт с фото.
4. Лимонад в мультиварке.
5. Смузи с малиной, бананом и гречневой крупой.