Меню
  • Подробности
  • Оставить комментарий
  • Похожее

Оладьи, приготовленные из натёртого картофеля, в белорусской кухне называются драники. Подобная картофельная выпечка также популярна и в других странах, например у меня на родине – в России. Также они являются любимым блюдом украинцев – там их называют деруны, в Израиле – латкес, а появились драники в кулинарии благодаря немецким поварам, назвали они их Kartoffelpuffer, что в переводе — картофельная оладья. Приготовить драники просто. Но, я предлагаю поэкспериментировать и добавить  в блюдо грибы и зеленый лук. Попробуйте и Вы приготовить это оригинальное и вкусное блюдо — драники с шампиньонами и свежим зеленым луком!!!

Ингредиенты:

  • картофель — 3-4 шт.;
  • свежие грибы (шампиньоны)  - 4-5 шт.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • майонез – ? ст. ложки;
  • мука —  1 ст. ложка (можно слегка больше)
  • зеленый лук — пару перьев;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – 2-3 ст. ложки.

 Приготовление:

  • Подготавливаем шампиньоны. Чистые грибы нужно измельчить, с помощью ножа.

2

  • Обжариваем измельченные шампиньоны на 1 ст. ложке растительном масле.

3

4

  • Используя терку, натираем подготовленный картофель

5

6

  • Следом – поджаренные шампиньоны.

7

  • Не забываем вбить в картофельно-грибную массу  яйцо.

8

  • Солим ингредиенты.

9

  • В полученную массу добавляем муку.

10

  • Перемешиваем, вводим измельченный зелёный лук.

11

  • На сковороде разогреваем оставшееся растительное масло.

12

  • И обжариваем на нём нашу картофельно-грибную массу.

13

  • В ходе обжаривания на драниках должна образоваться золотистая корочка.

14

Драники с шампиньонами и зелёным луком готовы!!!

15

Приятного аппетита!!!

Также Вы можете приготовить:

  1. Сырники в сметанно-маковой заливке. Пошаговый рецепт с фото.
  2. Заварные пирожные с сырным кремом, оливками и вялеными томатами. Рецепт с пошаговым фото
  3. Оригинальная запеканка из кабачков с ароматными травами и сыром. Рецепт с пошаговым фото.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Котлеты из свиного фарша с овсяными хлопьями.

Котлеты из свиного фарша с овсяными хлопьями и тыквой.

Нежные котлеты из свиного фарша с овсяными хлопьями и тыквой ? полезное и вкусное блюдо. Преимущество их в том, что здесь нет процесса жарки, готовятся они в жарочном шкафу. В состав продуктов входит овсянка, которая …

Шампиньоны в сырном соусе. Рецепт с фото.

Шампиньоны в сырном соусе. Рецепт с фото.

Шампиньоны в сырном соусе, Я бы смело назвал ленивым жульеном. Готовится это блюдо в разы проще, поскольку не требует запекания, а быстро обжаривается на сковороде, по вкусу же оно получается ни сколько не хуже известной …

Борщ на курином бульоне. Рецепт с пошаговым фото.

Диетический борщ со свеклой, капустой и базиликом, на курином бульоне.

    Не хочется ни чего жирного?! Попробуйте приготовить вкуснейший диетический борщ, без добавления мяса — заменив его куриным бульоном. При таком способе приготовления, суп не становиться менее вкусным и сытным. А вкус и аромат …

Куриные яйца. Вред или польза для организма.

Мифы про куриные яйца. Вред или польза для организма.

В 80-х годах XX столетия медики провели исследование в сфере изучения куриных яиц и сделали несколько ошибочных открытий. Они утверждали, что большое количество употреблённой в пищу яичной еды, приводит к увеличению уровня холестерина в крови. …

Салат.

Салат с крабовыми палочками и сладкой кукурузой, без риса. Рецепт с пошаговым фото.

 Здравствуйте, сегодня, я опубликую ещё один рецепт не мной приготовленный и не мной сфотографированный. Рецепт мне предоставила моя знакомая, которая как видно хорошо готовит и хорошо фотографирует.  Даже самыми эксклюзивными салатами в наше время гостей …