- Подробности
- Оставить комментарий
Проанализировав процесс приготовления салатов в нашей семье, я обратил внимание на то, что большая их часть готовиться с применением майонеза, отварного картофеля и вареной колбасы. Много калорий и практически полное отсутствие витаминов. Да ещё и погода на улице не совсем весенняя, 9 мая, а на улице лежит снег, да-да именно снег — давно такого не было. Захотелось чего-то весеннего и лёгкого. Подумав, я решил приготовить простой салат из моркови и красного лука. Этот салат прост в приготовлении, но при этом богат витаминами и каротином. А лёгкая заправка из растительного масла, горчицы и лимонного сока, заменит майонез и придаёт салату весенней свежести. Попробуйте приготовить этот овощной микс, рецепт прилагаю.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Лук красный — 1 головка
- Укроп — пучок
- Зелёный лук — 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Горчица – 1 ч. ложки.
- Соль, сахар, перец по вкусу.
Приготовление:
- Морковь моем, чистим и нарезаем длинными слайсами, с помощью овощечистки.
- Красный лук чистим и режем полукольцами. Зелень моем, сушим и рубим.
- Всё складываем в миску.
- Делаем заправку для салата: растительное масло, горчицу, сок одной дольки лимона, соль, сахар и перец хорошенько взбиваем в миске.
- Добавляем в морковный салат.
- Всё хорошо перемешиваем.
- Подаём на стол и наслаждаемся!!!
Приготовление и фото к рецепту — TimOshin.
Приятного Вам аппетита!!!
Также Вы можете приготовить:
- Салат из пекинской капусты с болгарским перцем.
- Салат с капустой и дайконом.
- Салат «Капрезе» с жёлтыми томатами.
- Пекинская капуста по-корейски.
Вкусная куриная голень, тушеная с яблоками, на сковороде.
Мы привыкли считать куриное мясо обычным и ничем не примечательным, поэтому, если хотим приготовить какое-то эксклюзивное и необычное мясное блюдо, то покупаем свинину или говядину. Конечно, из свинины можно приготовить целый ряд вкусных блюд, …
Мини шашлык из свинины в горчичном маринаде в духовке.
Шашлык из свинины в горчичном маринаде в духовке. На любом праздничном столе мясные блюда являются главными. Именно поэтому каждый кулинар стремится показать все свое мастерство, приготовив ароматную домашнюю колбасу, мясо по-французски или мясные …
Зеленый борщ из консервированного щавеля с курицей. Рецепт с пошаговым фото.
Щавелевый борщ — одно из самых вкусных первых блюд. В нашей семье он пользуется особой популярностью, особенно весной, когда появляется молодой щавель. Но отведать зеленого борща хочется не только весной, но также осенью и зимой. …
Свинина тушеная в томатном соке, поданная с картофелем фри.
Сегодня предлагаю приготовить свинину тушеную в томатном соке. Казалось бы, блюдо обычное и ничем не примечательное. Но это не так. Дело в особой нарезке и предварительной подготовке мяса. Мясо заранее маринуем в лимонном или яблочном …
Зеленый борщ с щавелем, курицей и яйцом. Рецепт приготовления с фото.
Украинский зеленый борщ с щавелем, курицей и яйцом. Жаркое лето уже отступило, а это значит, что пришло время понемногу менять свой рацион. Легкие салатики уступают место более сытным и наваристым блюдам. Сегодня я хочу поделиться …
