- Подробности
- Оставить комментарий
Проанализировав процесс приготовления салатов в нашей семье, я обратил внимание на то, что большая их часть готовиться с применением майонеза, отварного картофеля и вареной колбасы. Много калорий и практически полное отсутствие витаминов. Да ещё и погода на улице не совсем весенняя, 9 мая, а на улице лежит снег, да-да именно снег — давно такого не было. Захотелось чего-то весеннего и лёгкого. Подумав, я решил приготовить простой салат из моркови и красного лука. Этот салат прост в приготовлении, но при этом богат витаминами и каротином. А лёгкая заправка из растительного масла, горчицы и лимонного сока, заменит майонез и придаёт салату весенней свежести. Попробуйте приготовить этот овощной микс, рецепт прилагаю.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Лук красный — 1 головка
- Укроп — пучок
- Зелёный лук — 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Горчица – 1 ч. ложки.
- Соль, сахар, перец по вкусу.
Приготовление:
- Морковь моем, чистим и нарезаем длинными слайсами, с помощью овощечистки.
- Красный лук чистим и режем полукольцами. Зелень моем, сушим и рубим.
- Всё складываем в миску.
- Делаем заправку для салата: растительное масло, горчицу, сок одной дольки лимона, соль, сахар и перец хорошенько взбиваем в миске.
- Добавляем в морковный салат.
- Всё хорошо перемешиваем.
- Подаём на стол и наслаждаемся!!!
Приготовление и фото к рецепту — TimOshin.
Приятного Вам аппетита!!!
Также Вы можете приготовить:
- Салат из пекинской капусты с болгарским перцем.
- Салат с капустой и дайконом.
- Салат «Капрезе» с жёлтыми томатами.
- Пекинская капуста по-корейски.
Яйца, фаршированные желтком, сыром, чесноком и майонезом. Рецепт с фото.
Вкусную и нарядную закуску из отварных яиц, сыра, чеснока и майонеза, на праздничный стол можно приготовить всего за 15 минут. Предлагаю вам рецепт нежных яиц, фаршированных сырным кремом. Это прекрасная закуска, которую можно приготовить как …
Картофельный суп с тефтелями из свиного фарша.
Этот сытный и не менее вкусный суп, утолит ваш голод, и будет достойным угощением для Вашей семьи или гостей. На первый взгляд, в этом супе, пугает процесс приготовление тефтелей, но это только так, кажется. Попробуйте приготовить …
Свинина тушеная в томатном соке, поданная с картофелем фри.
Сегодня предлагаю приготовить свинину тушеную в томатном соке. Казалось бы, блюдо обычное и ничем не примечательное. Но это не так. Дело в особой нарезке и предварительной подготовке мяса. Мясо заранее маринуем в лимонном или яблочном …
Тёплый салат из баклажанов и помидор. Рецепт с фото.
Вкусный салат из подрумянившихся в масле баклажанов и припущенного в собственном соку сладкого перца понравится любителям пряных закусок и ценителям простых рецептов. Пряная горечь базилика, тонкий аромат молотого кориандра и свежей кинзы придают привычному …
Свиное легкое, рецепт приготовления.
Среди всех субпродуктов наименьшей популярностью пользуются легкое. С одной стороны, это вызвано небольшим количеством полезных веществ, а также высоким содержанием коллагена и эластина, что делает этот продукт достаточно тягучим и жилистым. С другой стороны, легкое …
