- Подробности
- Оставить комментарий
Проанализировав процесс приготовления салатов в нашей семье, я обратил внимание на то, что большая их часть готовиться с применением майонеза, отварного картофеля и вареной колбасы. Много калорий и практически полное отсутствие витаминов. Да ещё и погода на улице не совсем весенняя, 9 мая, а на улице лежит снег, да-да именно снег — давно такого не было. Захотелось чего-то весеннего и лёгкого. Подумав, я решил приготовить простой салат из моркови и красного лука. Этот салат прост в приготовлении, но при этом богат витаминами и каротином. А лёгкая заправка из растительного масла, горчицы и лимонного сока, заменит майонез и придаёт салату весенней свежести. Попробуйте приготовить этот овощной микс, рецепт прилагаю.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Лук красный — 1 головка
- Укроп — пучок
- Зелёный лук — 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Горчица – 1 ч. ложки.
- Соль, сахар, перец по вкусу.
Приготовление:
- Морковь моем, чистим и нарезаем длинными слайсами, с помощью овощечистки.
- Красный лук чистим и режем полукольцами. Зелень моем, сушим и рубим.
- Всё складываем в миску.
- Делаем заправку для салата: растительное масло, горчицу, сок одной дольки лимона, соль, сахар и перец хорошенько взбиваем в миске.
- Добавляем в морковный салат.
- Всё хорошо перемешиваем.
- Подаём на стол и наслаждаемся!!!
Приготовление и фото к рецепту — TimOshin.
Приятного Вам аппетита!!!
Также Вы можете приготовить:
- Салат из пекинской капусты с болгарским перцем.
- Салат с капустой и дайконом.
- Салат «Капрезе» с жёлтыми томатами.
- Пекинская капуста по-корейски.
Яичный рулет с начинкой из куриной печени (в духовке).
Если Вы надумали сотворить настоящий кулинарный шедевр, тогда обязательно приготовьте рулет с начинкой из куриной печени, который непременно украсит Ваш стол и придётся по вкусу даже самым требовательным гурманам! На вид сложный рецепт, а при определенных …
Котлеты из куриного фарша с чесночком и луком, в панировочных сухарях.
Нежный куриный фарш может стать прекрасной основой для приготовления сочных и нежных котлет. Дополненные измельченным чесноком и луком, они отлично впишутся в будничное семейное меню. В качестве гарнира к таким куриным котлеткам подойдет картофельное пюре …
Простой и вкусный рецепт маринованных опят на зиму в домашних условиях.
Маринованные опята на зиму в домашних условиях. Опёнок — гриб осенний, но его можно встретить в лесу и в конце лета, во второй половине августа. Но именно осенью, его можно собирать в больших количествах, …
Болгарский холодный суп Таратор, на кефире. Рецепт с фото.
Болгарский холодный суп Таратор, на кефире. Знаете ли Вы, что существует старинная легенда о том, как появился этот вкусный болгарский суп. Однажды, проболгарский хан Таратор находясь, где то далеко в горах Хиндукуш, в очень …
Рулет из яичного омлета с начинкой из плавленого сыра.
На любом праздничном столе, кроме основных сытных блюд обязательно должны быть легкие закуски. Поэтому предлагаю Вам рецепт рулета из яичного омлета с начинкой из плавленых сырков. Такой рулет получается очень нежным, с легким привкусом чеснока …
