- Подробности
- Оставить комментарий
Проанализировав процесс приготовления салатов в нашей семье, я обратил внимание на то, что большая их часть готовиться с применением майонеза, отварного картофеля и вареной колбасы. Много калорий и практически полное отсутствие витаминов. Да ещё и погода на улице не совсем весенняя, 9 мая, а на улице лежит снег, да-да именно снег — давно такого не было. Захотелось чего-то весеннего и лёгкого. Подумав, я решил приготовить простой салат из моркови и красного лука. Этот салат прост в приготовлении, но при этом богат витаминами и каротином. А лёгкая заправка из растительного масла, горчицы и лимонного сока, заменит майонез и придаёт салату весенней свежести. Попробуйте приготовить этот овощной микс, рецепт прилагаю.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Лук красный — 1 головка
- Укроп — пучок
- Зелёный лук — 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Горчица – 1 ч. ложки.
- Соль, сахар, перец по вкусу.
Приготовление:
- Морковь моем, чистим и нарезаем длинными слайсами, с помощью овощечистки.
- Красный лук чистим и режем полукольцами. Зелень моем, сушим и рубим.
- Всё складываем в миску.
- Делаем заправку для салата: растительное масло, горчицу, сок одной дольки лимона, соль, сахар и перец хорошенько взбиваем в миске.
- Добавляем в морковный салат.
- Всё хорошо перемешиваем.
- Подаём на стол и наслаждаемся!!!
Приготовление и фото к рецепту — TimOshin.
Приятного Вам аппетита!!!
Также Вы можете приготовить:
- Салат из пекинской капусты с болгарским перцем.
- Салат с капустой и дайконом.
- Салат «Капрезе» с жёлтыми томатами.
- Пекинская капуста по-корейски.
Шашлык из сома в маринаде, приготовленный в домашних условиях.
Сом – очень вкусная рыба практически без костей! Он по праву считается самой жирной речной особью, из которой получается не только вкусная и наваристая уха, а еще и множество других деликатесов, например – шашлык! Да-да, …
Свежий огурец с мёдом. Рецепт простого салата с фото.
Свежий огурец с мёдом. Рецепт простого салата с фото. Свежесть огурца и сладость мёда — вот успех этого салата. Такой салат всегда, кстати, это всегда малокалорийно и сочно, а всё потому что, огурец состоит …
Винегрет без капусты. Рецепт с фото.
Бытует ошибочное мнение, что винегрет исконно русское блюдо, но это не так. В прошлом, в России, овощи и грибы никогда не смешивались вместе — отдельно квасилась капуста, солились огурцы и грибы — подавалось всё …
Салат из кускуса и тунца с помидорами черри. Рецепт с фото.
Иногда случается, что времени ни на что не хватает, а хочется съесть, что-то вкусненькое. В такие моменты выручают рецепты, которые занимают как можно меньше времени. Предлагаю вам рецепт салата из кускуса и тунца, на приготовление …
Мини шашлык из свинины в горчичном маринаде в духовке.
Шашлык из свинины в горчичном маринаде в духовке. На любом праздничном столе мясные блюда являются главными. Именно поэтому каждый кулинар стремится показать все свое мастерство, приготовив ароматную домашнюю колбасу, мясо по-французски или мясные …
