- Подробности
- Оставить комментарий
Предлагаю Вам вкусный и простой салат из пекинской капусты с болгарским перцем. Свежие листья капусты полны витаминами и полезными веществами. А заправка из растительного масла и горчицы добавляет салату пикантности.
Ингредиенты:
- Небольшой кочан пекинской капусты - 300 гр.
- Сладкий перец - 1 шт,
- Пучок петрушки
- Горчица русская - 1 ч. ложка
- Растительное масло с запахом - 3 ч. ложки
- Уксус винный - 1 ч. ложка
- Соль, сахар, перец молотый по вкусу.
Приготовление:
- Листья пекинской капусты отделяем от кочана, моем и хорошо просушиваем
- Более мягкие части листьев рвём руками, а жёсткие шинкуем.
- Красный перец и петрушку также споласкиваем под проточной водой. Перец режем продольными дольками, петрушку мелко шинкуем.
- Все овощи складываем в миску и готовим заправку.
- Для заправки берём подходящую тару с герметичной крышкой (у меня из-под детского сока), с помощью маркера и линейки делаем разметку, через 5 мм.
- Наливаем одну часть уксуса и три части растительного масла.
- Добавляем горчицу, соль, сахар и молотый перец.
- Всё хорошенько встряхиваем.
- Получившуюся заправку, добавляем в салат.
Совет: Всю заправку выливать не надо, её может получиться много. В этой же таре уберите в холодильник, там она может храниться 3-4 дня.
- Нарезанные овощи аккуратно перемешиваем, пробуем, корректируем вкус с помощью соли, сахара или уксуса.
- Раскладываем по тарелкам и подаём к столу!!!
Приятного Вам аппетита!!!
Так же Вы можете приготовить:
- Салат «Нежность» с курицей и кукурузой. Пошаговый рецепт с фото
- Салат Морской бриз с кальмарами. Рецепт с пошаговым фото.
- Салат с капустой и дайконом. Рецепт с фото.
- Пекинская капуста по-корейски. Пошаговый рецепт с фото.
- Салат из помидоров, фиолетого лука и моцареллы. Пошаговый рецепт с фото
Рагу с колбасками (сардельками) и картофелем. Рецепт с фото.
Нет времени, а семья уже на пороге? Тогда готовим быстрое рагу из колбасы и картофеля! Тушеная картошка, обжаренные кружки колбаски с жирком и ароматные пряности – ну разве можно отказаться от такого великолепного блюда? …
Оладьи из кабачков с сыром, чесноком и зеленью, со сметаной.
Оладьи из кабачков с сыром, чесноком и зеленью, со сметаной. Осенью, пока овощной сезон в самом разгаре, предлагаю порадовать себя и свою семью вкусными и нежными оладьями из кабачков. Готовятся такие оладьи без особых …
Рецепт приготовления картошки фри.
Сегодня, я предлагаю приготовить всем известное блюдо, которое подается во всех фастфудах нашей страны — картофель фри. В этих «заведениях» картофель готовиться в специальных приборах в большом количестве масла. И кто его знает, какого качества …
Рецепты приготовления блюд из картофеля с фото.
Предлагаю, любителям картофеля и тем кто его любит не очень, подборку блюд из этого, замечательного, корнеплода. Вроде бы простой овощ, но в сочетании с другими ингредиентами - картофель оживает и предстаёт перед нами в совершенно другом образе. …
Салат с копченой колбасой и крабовыми палочками.
Так уж повелось, что на каждом праздничном столе обязательно присутствует один или несколько салатов. И многие хозяйки в преддверии праздника начинают шерстить свои кулинарные блокноты, вырезки из журналов, любимые кулинарные сайты в поисках новых, …
