- Подробности
- Оставить комментарий
Предлагаю Вам вкусный и простой салат из пекинской капусты с болгарским перцем. Свежие листья капусты полны витаминами и полезными веществами. А заправка из растительного масла и горчицы добавляет салату пикантности.
Ингредиенты:
- Небольшой кочан пекинской капусты - 300 гр.
- Сладкий перец - 1 шт,
- Пучок петрушки
- Горчица русская - 1 ч. ложка
- Растительное масло с запахом - 3 ч. ложки
- Уксус винный - 1 ч. ложка
- Соль, сахар, перец молотый по вкусу.
Приготовление:
- Листья пекинской капусты отделяем от кочана, моем и хорошо просушиваем
- Более мягкие части листьев рвём руками, а жёсткие шинкуем.
- Красный перец и петрушку также споласкиваем под проточной водой. Перец режем продольными дольками, петрушку мелко шинкуем.
- Все овощи складываем в миску и готовим заправку.
- Для заправки берём подходящую тару с герметичной крышкой (у меня из-под детского сока), с помощью маркера и линейки делаем разметку, через 5 мм.
- Наливаем одну часть уксуса и три части растительного масла.
- Добавляем горчицу, соль, сахар и молотый перец.
- Всё хорошенько встряхиваем.
- Получившуюся заправку, добавляем в салат.
Совет: Всю заправку выливать не надо, её может получиться много. В этой же таре уберите в холодильник, там она может храниться 3-4 дня.
- Нарезанные овощи аккуратно перемешиваем, пробуем, корректируем вкус с помощью соли, сахара или уксуса.
- Раскладываем по тарелкам и подаём к столу!!!
Приятного Вам аппетита!!!
Так же Вы можете приготовить:
- Салат «Нежность» с курицей и кукурузой. Пошаговый рецепт с фото
- Салат Морской бриз с кальмарами. Рецепт с пошаговым фото.
- Салат с капустой и дайконом. Рецепт с фото.
- Пекинская капуста по-корейски. Пошаговый рецепт с фото.
- Салат из помидоров, фиолетого лука и моцареллы. Пошаговый рецепт с фото
Диетический борщ со свеклой, капустой и базиликом, на курином бульоне.
Не хочется ни чего жирного?! Попробуйте приготовить вкуснейший диетический борщ, без добавления мяса — заменив его куриным бульоном. При таком способе приготовления, суп не становиться менее вкусным и сытным. А вкус и аромат …
Шакшука — блюдо израильской кухни.
В зимнее время года израильтяне очень любят кушать шакшуку, поскольку она обладает всеми пряными, огненными и наполняющими качествами. Также на протяжении многих лет израильтяне спорят о происхождении шакшуки, но единственное, в чем они все …
Винегрет без капусты. Рецепт с фото.
Бытует ошибочное мнение, что винегрет исконно русское блюдо, но это не так. В прошлом, в России, овощи и грибы никогда не смешивались вместе — отдельно квасилась капуста, солились огурцы и грибы — подавалось всё …
Салат «Капрезе» с желтыми томатами.
Символ Италии – салат «Капрезе». Но его необязательно готовить с красными помидорами. Желтый сорт томатов также привлекательно смотрится при подаче и вызывает немало восторгов! Создать такую легкую и сочную закуску не составит труда, ведь на …
Вкусная тыквенная каша, без пшена, с грецкими орехами. Пошаговый с фото.
Наступил сезон сладкой и ароматной тыквы. И наверное, каждый кулинар обязательно порадует своих домочадцев каким-то блюдом из этого яркого овоща, будь то пирожки, каша или рагу. И действительно, в холодные осенние дни обойтись без солнечной …
