- Подробности
- Оставить комментарий
Заменим будничный обед сытным, аппетитным перекусом — оперативно приготовим многослойные бутерброды с сочной курицей, хрустящими и освежающими овощами, зеленью. Для вкусного аромата возьмём чеснок, немного пряного тимьяна, обычный острый перец и нежное растительное масло.
Ингредиенты:
- куриное филе — 250 гр.;
- багет с отрубями — 6 ломтей;
- свежий огурец (заменяемый помидором, листьями салата, пекинской капусты) — 1 шт.;
- лук красный — половина луковицы;
- томатный соус или кетчуп — 3 ч. ложки;
- чеснок — 1 зубчик;
- растительное масло — 40 мл;
- тимьян или другая пряная трава — 5-7 веток;
- зелень;
- соль, перец.
Приготовление:
- Обжариваем на ароматном масле ломти хлеба, у нас — с отрубями, пористый и рыхлый, дав хлебу пропитаться душистым маслом.
- Насухо протираем сковороду и выкладываем на неё тонкие пластины куриного филе, приправленные молотыми специями. Обжариваем с каждой стороны по четыре минуты, выпаривая появившуюся жидкость, и сразу снимаем с плиты, сохраняя сочность и мягкость куриного мяса.
- Вымытый огурец разрезаем продольно, шинкуем сладковатый лук красных сортов, крупно рвем укроп, петрушку, луковые перья. Приступаем к сборке наших бутербродов с курицей.
- На подсушенный багет укладываем зелень, луковые кольца.
- Затем — куриное филе, смазываем томатным соусом.
- Дополняем огуречными слайсами, зеленым луком и накрываем вторым ломтем хрустящего хлеба.
- Подаем домашние бутерброды с курицей и овощами немедленно или берём их с собой в дорогу!!!
Приятного аппетита Ваш Тимошин Алексей!!!
Также Вы можете приготовить:
- Горячие бутерброды с яичницей.
- Быстрые горячие бутерброды. Рецепт с фото.
- Горячие бутерброды в багете. Рецепт с фото.
- Тосты с яйцом и сыром «Моцарелла».
- Брускетта с томатами, шампиньонами и моцареллой.
- Бутерброды со шпротным паштетом.
Полента с жареными грибами (шампиньонами). Рецепт с пошаговым фото.
Чтобы немного разнообразить семейные обеды, предлагаю Вам приготовить очень вкусное, но при этом простое в приготовлении блюдо – поленту с жареными грибами. Нежная кремовая полента прекрасно сочетается с упругими и ароматными грибами. Но, по желанию, …
Чеснок. Интересные факты и роль в кулинарии.
Чеснок относится к семейству Луковые, но за особый вкус и аромат, отличающийся от лука, его выделяют, как отдельную пряность, а точнее пряный овощ, Известен чеснок с древних времён, считается что, первыми его начали культивировать в Индии, затем он стал …
Суп из раков. Рецепт с фото.
То, что раки – это деликатес, понятно всем, но вот суп с такими «морепродуктами» может позволить себе каждый кулинар, ведь несколько раков стоят совсем недорого, а первое из них получается невероятно ароматным и даже жирным, …
Шакшука — блюдо израильской кухни.
В зимнее время года израильтяне очень любят кушать шакшуку, поскольку она обладает всеми пряными, огненными и наполняющими качествами. Также на протяжении многих лет израильтяне спорят о происхождении шакшуки, но единственное, в чем они все …
Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Составим конкуренцию фаст-фуду, устроив домашнее застолье с аппетитными, «загорелыми» куриными крылышками, предварительно промаринованными универсальной смесью из цветочного мёда и соевого соуса. Ингредиенты: Приготовление: Куриные крылья моем, стряхиваем капли воды, удаляем возможные остатки перьев, разрезаем пополам …
