Вкусные сырники. Пошаговый рецепт с фото.

   Кто из нас с вами не любит сырники из творога с аппетитной и румяной корочкой, которые долго остаются горячими и просто тают во рту?! Эту вкусную выпечку с удовольствием кушают как дети, так и взрослые. А готовится она довольно просто и оперативно – вы с легкостью накормите своих родных сырниками на завтрак!

Для приготовления сырников вам понадобятся ингредиенты:

Приготовление:

• Пересыпьте творог в глубокую емкость и перемните его вилкой, чтобы не осталось ни одного крупного комочка.

Совет: для того, чтобы сырники были сочными —  выбирайте жирный творог, но не кислый, иначе кислота перечеркнет весь вкус блюда.

• Всыпьте сахарный песок и тщательно перемешайте содержимое емкости.

• Вбейте куриное яйцо. Если творога много, то можно добавить несколько яиц. Тщательно перетрите вилкой яйцо с творогом, чтобы масса стала однородной.

                                                    На фото: яйцо попалось с двумя желтками.

 

• Всыпьте пшеничную муку и снова перемешайте.

• На сковороду вылейте растительное масло и нагрейте его. Смочив руки в воде, возьмите на ладонь часть творожной массы и скатайте его в небольшой шарик, а затем приплюсните его, чтобы получилась аккуратная лепешка. Сформируйте таким образом все сырники и выложите их в раскаленное масло.

• Обжаривайте их с каждой стороны около 2 минут на среднем огне, следя за поверхность, чтобы она не пригорела.

• Готовые сырники выкладывайте лопаткой на тарелку и подавайте со сливками, сметаной или вареньем.

Приятного Вам аппетита!!!

Также Вы можете приготовить:

1. Оладьи с маком. Пошаговый рецепт с фото.
2. Сырники в сметанно-маковой заливке. Пошаговый рецепт с фото.
3. Блинчики с яблочной начинкой. Пошаговый рецепт с фото.
4. Заварные пирожные с сырным кремом, оливками и вялеными томатами.