Меню
  • Подробности
  • Оставить комментарий
  • Похожее

Захотелось съесть, чего-нибудь необычного и вкусного, а времени не так много!? Приготовьте бутерброды с жаренными белыми грибами. Аромат благородных «белых» и хруст пшеничного хлеба оставят незабываемое впечатление. Я готовил бутерброды со свежими грибами, но можно использовать замороженные, приобретенные в магазине. Такие грибы не менее ароматны и вкусны.

Ингредиенты:

2

  • Грибы белые — 3-4 штуки
  • Уксус бальзамический — 1 ст. ложка
  • Хлеб пшеничный — 4 ломтика
  • Масло сливочное — 20 грамм
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Розмарин — небольшая веточка
  • Душистый перец -4-5 горошин

Приготовление:

  • Грибы не моем, они имеют свойство губки и могут впитать в себя много воды. Лучше почистить их с помощью щетки и затем порезать на не большие кубики.

3

  • Душистый перец и розмарин измельчаем с помощью кухонного ножа. Если у Вас под рукой есть ступка, то лучше это сделать в ней.

4

  • Разогреваем на сковороде растительное масло. Температура сковороды должна быть высокая, чтобы в процессе жарки жидкость, выделяющаяся из грибов, успевала испаряться.

5

  • На разогретую сковороду выкладываем нарезанные грибы, их не должно быть много, в противном случае они превратятся в «кашу».

6

  • Обжариваем в течение 2-3 минут, добавляем измельченные пряности, бальзамический уксус и сливочное масло.

7

  • Продолжаем готовить ещё 2-3 минуты, не забывая помешивать. Готовые грибы пробуем и корректируем вкус с помощью специй, затем выкладываем на тарелку и убираем, на не которое время, в сторону.

8

  • После этого — на сковороду кладём ломтики хлеба и обжариваем с двух сторон в оставшемся от грибов масле.

9

  • Снимаем их со сковороды.

10

  • На поджаренный хлеб выкладываем грибы, украшаем зеленью и подаём к столу!

Бутерброды с жареными грибами (БЕЛЫМИ).

Приготовление и фото к рецепту — TimOshin

Приятного Вам аппетита!!!

Также Вы можете приготовить:

  1. Бургер с жареной ветчиной.
  2. Быстрые горячие бутерброды с колбасой.
  3. Брускетта с томатами.
  4. Тосты с яйцом и сыром.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Куриные крылышки.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе.

Составим конкуренцию фаст-фуду, устроив домашнее застолье с аппетитными, «загорелыми» куриными крылышками, предварительно промаринованными универсальной смесью из цветочного мёда и соевого соуса. Ингредиенты: Приготовление: Куриные крылья моем, стряхиваем капли воды, удаляем возможные остатки перьев, разрезаем пополам …

Рулет.

Яичный рулет с начинкой из куриной печени (в духовке).

Если Вы надумали сотворить настоящий кулинарный шедевр, тогда обязательно приготовьте рулет с начинкой из куриной печени, который непременно украсит Ваш стол и придётся по вкусу даже самым требовательным гурманам! На вид сложный рецепт, а при определенных …

Пельменный суп. Рецепт с пошаговым фото.

Пельменный суп с картофелем и сухими грибами.

Недавно читая кулинарную книгу, я наткнулся на два очень любопытных рецепта: чучвара — блюдо среднеазиатской и кавказской кухонь И дюшбара — азербайджанский пельменный суп.   Вроде бы пельмени, а подаются с бульоном и считаются первым …

Бутерброды со шпротным паштетом. Рецепт.

Бутерброды со шпротным паштетом.

Во времена Советского Союза, продукция под названием «Шпроты в масле» была дефицитной и являлась, неотъемлемым, атрибутом праздничного стола, тех времен. Граждане СССР за шпротами гонялись, выстаивали огромные очереди, тратили не малые деньги, и всё это …

Шашлык из свиной шеи в луково-перечном маринаде. Рецепт с фото.

Шашлык из свиной шеи в луково-перечном маринаде.

 Все любят пикники, поэтому в выходные дни стараются выехать за город – отдохнуть от рабочих будней, искупаться в прохладной реке, или просто поваляться в тени на природе. «Но какой же отдых без шашлыка»!? Вот поэтому …