- Подробности
- Оставить комментарий
Приготовить вкусный и полезный горячий бутерброд с яйцом на завтрак – да запросто! Но при этом вы еще сможете удивить им своих близких, ведь такой подачи этого, казалось бы, обычного блюда от вас не ожидает никто! Вся изюминка в воздушной яичнице, которой окружается бутерброд. Но это не обыкновенная поджаренная яичница на сковороде, а запеченная в духовке. Такая яичница называется «Солнце в облаках», потому что взбитый белок окутывает желток, как облаком. Такой завтрак особо по нраву деткам, ведь они любят удивляться всему необычному и эксклюзивному.
Ингредиенты:
- куриное яйцо – 1 шт.;
- колбаса (копченая) — 100 гр.;
- ломтик хлеба — 1-2 шт.;
- соль и зелень по вкусу.
Приготовление:
- Отделите белок от желтка, стараясь перелить желток как можно аккуратнее в емкость – он вам обязательно необходим целым!
- Белок взбейте с щепоткой соли на максимальной скорости миксера пока он не увеличится в 2-3 раза.
- На ломоть хлеба разместите колечки колбасы, предварительно очищенной и нарезанной. В рецепте используется копченая колбаса.
- Поместите ломоть хлеба на пергаментную бумагу и выложите его на противень, иначе потом это сделать будет проблематично. Поверх колбасы выложите взбитый белок, стараясь в серединке образовать небольшое углубление.
- В углубление аккуратно переместите желток, а затем саму форму – в духовой шкаф. Запекайте бутерброд около 10 минут при 180С, пока поверхность белка не подрумяница.
- Подавайте приготовленное блюдо с зеленью и чаем (См. рец. - Чай из суданской розы с имбирем. Пошаговый рецепт с фото.)
Приятного Вам аппетита!!!
Также Вы можете приготовить:
- Горячие бутерброды в багете. Рецепт с фото.
- Тосты с моцареллой и яйцами. Пошаговый рецепт с фото.
- Брускетта с томатами, шампиньонами и моцареллой.
- Бутерброды со шпротным паштетом.
- Бутерброды с отварной грудинкой.
- Бутерброды с жаренными белыми грибами.
Фаршированная щука. Пошаговый рецепт с фото.
Настоящее и изысканное украшение любого праздничного стола – это фаршированная щука. Такой рыбный деликатес никого не оставит равнодушным и каждый обязательно захочет попробовать кусочек или даже два. Фаршированная щука, если она правильно и вкусно приготовлена, …
Отварные раки. (Классический рецепт).
Позвольте себе побаловать своих любимых настоящим деликатесом – отварными раками. Они в несколько раз крупнее креветок, жирнее их и мякоть раков гораздо ароматнее на вкус, особенно если их сварить по классическому рецепту. Небольшой секрет в …
Шампиньоны (шляпки), запеченные с ветчиной, сыром, чесноком и травами.
Закуска – это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Огромный плюс любой закуски заключается в том, что чаще всего готовиться она быстро, а получается очень вкусной. Вот так и с этим рецептом. Чтобы приготовить запеченные шампиньоны вам …
Бутерброды с грибами (БЕЛЫМИ). Рецепт с пошаговым фото.
Захотелось съесть, чего-нибудь необычного и вкусного, а времени не так много!? Приготовьте бутерброды с жаренными белыми грибами. Аромат благородных «белых» и хруст пшеничного хлеба оставят незабываемое впечатление. Я готовил бутерброды со свежими грибами, но можно …
Простые горячие бутерброды из багета с копчёной колбасой и сыром, на скорую руку.
Самое легкое блюдо в приготовлении, которое только можно себе представить, — это горячие бутерброды! Они получатся не только у начинающего кулинара, но и даже у школьника, ведь зачастую мы именно с них начинаем нашу …
