- Подробности
- Оставить комментарий
Приготовить вкусный и полезный горячий бутерброд с яйцом на завтрак – да запросто! Но при этом вы еще сможете удивить им своих близких, ведь такой подачи этого, казалось бы, обычного блюда от вас не ожидает никто! Вся изюминка в воздушной яичнице, которой окружается бутерброд. Но это не обыкновенная поджаренная яичница на сковороде, а запеченная в духовке. Такая яичница называется «Солнце в облаках», потому что взбитый белок окутывает желток, как облаком. Такой завтрак особо по нраву деткам, ведь они любят удивляться всему необычному и эксклюзивному.
Ингредиенты:
- куриное яйцо – 1 шт.;
- колбаса (копченая) — 100 гр.;
- ломтик хлеба — 1-2 шт.;
- соль и зелень по вкусу.
Приготовление:
- Отделите белок от желтка, стараясь перелить желток как можно аккуратнее в емкость – он вам обязательно необходим целым!
- Белок взбейте с щепоткой соли на максимальной скорости миксера пока он не увеличится в 2-3 раза.
- На ломоть хлеба разместите колечки колбасы, предварительно очищенной и нарезанной. В рецепте используется копченая колбаса.
- Поместите ломоть хлеба на пергаментную бумагу и выложите его на противень, иначе потом это сделать будет проблематично. Поверх колбасы выложите взбитый белок, стараясь в серединке образовать небольшое углубление.
- В углубление аккуратно переместите желток, а затем саму форму – в духовой шкаф. Запекайте бутерброд около 10 минут при 180С, пока поверхность белка не подрумяница.
- Подавайте приготовленное блюдо с зеленью и чаем (См. рец. - Чай из суданской розы с имбирем. Пошаговый рецепт с фото.)
Приятного Вам аппетита!!!
Также Вы можете приготовить:
- Горячие бутерброды в багете. Рецепт с фото.
- Тосты с моцареллой и яйцами. Пошаговый рецепт с фото.
- Брускетта с томатами, шампиньонами и моцареллой.
- Бутерброды со шпротным паштетом.
- Бутерброды с отварной грудинкой.
- Бутерброды с жаренными белыми грибами.
Салат Морской бриз с кальмарами. Рецепт с пошаговым фото.
Этот салат подобен морскому бризу – он освежает, бодрит и плюс ко всему приносит ощущение сытости и удовлетворения. Один из его компонентов, а именно кальмар, содержит в себе огромное количество йода, селена и фосфора. Поэтому …
Котлеты из куриного фарша с чесночком и луком, в панировочных сухарях.
Нежный куриный фарш может стать прекрасной основой для приготовления сочных и нежных котлет. Дополненные измельченным чесноком и луком, они отлично впишутся в будничное семейное меню. В качестве гарнира к таким куриным котлеткам подойдет картофельное пюре …
Тонкие блины на опаре, со свежими дрожжами. Рецепт с фото.
Согласно крупнейшему знатоку русской кулинарии В.В Похлёбкину, ставшему известным, благодаря научным работам по кулинарии: БЛИНЫ – это одно из самых древних изделий русской кухни (да и не только русской), появившиеся ещё до IX века в …
Творожная запеканка А-ля «Чизкейк», без сливочного сыра, на основе из шоколадного печенья. Рецепт с фото.
Как известно всем и каждому, творог — это вкусный источник кальция, а творожная запеканка — еще и красивый источник все того же кальция. Большинство гурманов любят красивую и понятную еду. Поэтому предложите на завтрак или …
Овсянка с миндалём и карамелизированными яблоками. Рецепт с фото.
Овсянка с миндалём и карамелизированными яблоками. Предоставляю Вам рецепт для лёгкого утреннего завтрака. Этот оригинальный рецепт из овсянки, карамелизированных яблок и миндаля, порадует Вас и ваших родственников своим ароматным и незабываемым вкусом. И, я надеюсь, …
