- Подробности
- Оставить комментарий
Вкусную и нарядную закуску из отварных яиц, сыра, чеснока и майонеза, на праздничный стол можно приготовить всего за 15 минут. Предлагаю вам рецепт нежных яиц, фаршированных сырным кремом. Это прекрасная закуска, которую можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Особенно этот рецепт пригодиться в период Пасхи, когда всегда остаются вареные яйца и просто так их уже никто не хочет есть. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сливочное масло (комнатной температуры) – 20 гр.
- Сыр твердый – 70 гр.
- Горчица готовая – 1 ч. ложки без горки
- Майонез – 1-2 ст. ложки.
- Чеснок – 1 зубчик
- Укроп свежий – 2-3 веточки
Приготовление:
- Яйца отварите вкрутую и полностью остудите. Очистите их и разрежьте вдоль на 2 равные половинки.
- С помощью чайной ложки из каждой половинки аккуратно достаньте желток. Старайтесь при этом не повредить белок. Все желтки отложите в отдельную емкость.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- В глубокой чаше соедините мягкое сливочное масло, натертый сыр, яичные желтки, горчицу и майонез.
- Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс или мелко порубите. Свежий укроп также измельчите. Чеснок и укроп добавьте в чашу к остальным ингредиентам.
- С помощью миксера или ручного венчика разотрите смесь до полной однородности. Ручным венчиком растирайте смесь 3-4 минуты до получения гладкого и легкого сырного крема.
- Полученным сырным кремом наполните кондитерский мешок с зубчатой насадкой. Если мешка нет, ничего страшного, воспользуйтесь плотным пакетом со срезанным уголком или чайной ложкой. Каждую половинку нафаршируйте сырным кремом.
Совет: если крем останется (а так чаще всего бывает), его можно подать на тостах или им можно наполнить закусочные корзинки.
- Готовые фаршированные яйца по желанию украсьте маленькими веточками свежего укропа.
- Подавать яйца, фаршированные сырным кремом можно сразу.
Приятного Вам аппетита!!!
Также Вы можете приготовить:
- Необычные горячие бутерброды с яичницей.
- Рулет из яичного омлета с начинкой из плавленых сырков.
- Тосты с моцареллой и яйцами. Пошаговый рецепт с фото.
- Огурец, фаршированный кремом из креветок и сливочного сыра.